26 de nov. de 2010

 Sabor de siriguela e outras reminiscências
A lata de siriguela está sendo vendida a 1 real

Rica em carboidratos, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A,B e C, conforme li no Google, a saborosa siriguela volta a brilhar nos  tabuleiros espalhados pela cidade, nas feiras livres, nos marcadinhos de frutas... O que acontece é que a planta está no seu período de frutificação (safra que vai até o próximo mês de janeiro).
A polpa que mais aprecio é a siriguela amadurecendo (ou “de vez”, como se dizia antigamente), ainda na cor verde e retirada em cachos da  própria árvore. E eu, lá na minha infância,  fazia muito isso, com traquinagens, trepado  no telhado da minha casa para roubar siriguela, no quintal vizinho. A operação tinha que ser rápida, além de escondida da minha mãe e do dono do pé de siriguela, seu Linhares.

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